Нож Gipfel 6714 длиной 13 см сделан из черной циркониевой керамики. Заточка на нем будет сохранятся долгое время. Не подвержен коррозии и отличается жесткой режущей кромкой. Гигиенический, не влияет на вкус продуктов. Можно использовать для нарезки продуктов не рекомендуется для обвалки мяса, рубки и перемешивания продуктов . Требует бережного обращения - не ронять на твердые поверхности и не сгибать лезвие.